Bundeve, korist i štetu ljudskom tijelu

Bund je koristan dijetetski povrće koji u celulozi i soku sadrži puno vitamina, magnezija, kalcija. Rijetko jedu, mnogi nisu upoznati s ugodnim okusom i slatkim mirisom. Proizvod nije jako popularan kod kućanica, ali uzalud. Postoji mnogo recepata za salate, žitarice, pite ili juhe s ovim narančastim povrćem. Na pitanje je li moguće jesti sirovu bundu, nutricionisti također pozitivno reagiraju. Uz pomoć, liječiti različite bolesti kože, želuca, smanjiti težinu, očistiti jetru od toksina.

Sastav, nutritivna vrijednost

Zreli plodovi bundeve sastoje se od 15% kože, 75% od mesa se daje, 10% sjemena. 100 grama sadrži 1 g proteina, 4,5 g ugljikohidrata, 0,1 g masti, 2 g vlakana, 91 g vode. Kalorični sadržaj od 100 grama proizvoda - samo 23 kalorija, pa povrće je dijetetski. U tijelu i sjemenu se dodjeljuju askorbinska kiselina, korisni vitamini B, PP, E, elementi u tragovima. Bundeva sadrži vlakna, esencijalno ulje, karoten. Također u sastavu je pepel, škrob i organske kiseline.

meso

100 grama mekanog dijela voća sadrži više od 100% dnevne doze karotena, 20% norme konzumacije askorbinske kiseline. Korisno je za oštećenje vida, gubitak težine i jačanje kardiovaskularnog sustava. Pulpa se prikazuje sportašima, djeci, pacijentima s bubrezima, mokraćnim mjehurom.

Sadržaj hranjivih tvari u 100 grama pulpe.

% dnevnog zahtjeva

C (askorbinska kiselina)

PP (nikotinska kiselina)

Sjemenke bundeve

Sjemenke su također korisne za tijelo, sadrže dnevnu količinu fosfora i magnezija. Kao dio sjemena, otkriveni su triptofan i serotonin (hormon sreće). Tvari povećavaju sposobnost reprodukcije kod muškaraca, smanjuju razinu "lošeg" kolesterola. Oni također pomladljaju kožu, obnavljaju stanice.

Sadržaj hranjivih tvari u 100 grama sjemena.

% dnevnog zahtjeva

C (askorbinska kiselina)

PP (nikotinska kiselina)

Sok od bundeva

Piće savršeno uklanja toksine, višak žuči, preporučuje se za liječenje bubrega, jetre. Sadrži antioksidante, makronutrijente, hranjive tvari i kiseline. Tekućina ima diuretska, protuupalna svojstva, djeluje kao tableta za spavanje.

Sadržaj hranjivih tvari u 100 grama sok od bundeve.

% dnevnog zahtjeva

Prednosti sirove bundeve

Sjedenje sirovog mesa ili soka pomaže prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta, mokraćnog sustava. Narančasto povrće normalizira metabolizam, potiče izlučivanje troske, gubitkom težine. Prednosti i štete sirovih bundeva proučavali su nutricionisti više od 100 godina, a to se znanje koristi u kozmetici, narodnoj medicini. Pacijenti jedu bundeve s konstipacijom, dijabetesom, edemom, aterosklerozom i bolesti jetre.

Prednosti vitamina i elemenata u tragovima:

• karoten (provitamin A) jača imunološki sustav, usporava starenje, štiti stanice od raka;
• tiamin (B1) reagira na normalan rad crijeva, živčanog sustava;
• riboflavin (B2) sintetizira protein, poboljšava stanje kože;
• piridoksin (B6) povećava razinu hemoglobina, povećava imunitet;
• niacin (PP ili B3) normalizira metabolizam, bori se protiv upale;
• tokoferol (vitamin E) povećava otpornost na stres;
• askorbinska kiselina (C) poznata je po antioksidativnim svojstvima;
• Vitamin D je odgovoran za jačanje plovila, rad srčanog mišića;
• filokinon (T) poboljšava koagulabilnost krvi;
• vitamin T sprječava pretilost, pomaže smanjiti težinu;
• željezo uklanja umor, bori se protiv anemije;
• kalij zasićuje energijom, jača zidove krvnih žila;
• kalcij jača kosti, zube, povećava elastičnost mišića;
• magnezij štiti od kanceroznih tumora;
• cink se bori s dijabetesom, odgovoran je za rast;
• fosfor vraća stanice nakon stresa, nervne pretjerane ekserzije.

Kiseline poboljšavaju probavu, reguliraju metabolizam masti. Glukoza je uključena u metaboličke procese, ona zasićuje tijelo energijom.

Korisna svojstva povrća:

• Poboljšava metabolizam, eliminira beriberi i jača imunitet. Jača krvne žile, poboljšava vid.
• Pomaže hrani da se brže apsorbira zahvaljujući sadržaju rijetkog vitamina T. Ova komponenta poboljšava koagulabilnost krvi, povećava hemoglobin, potiče stvaranje trombocita. Stoga, jela od bundeve su naznačena za anemiju, višak težine, otekline.
• Uklanja višak kolesterola iz krvi, uklanja štetne učinke toksina s pektinima.
• Tlače od celuloze ublažavaju upalu kože, izliječe opekline, gnojne formacije, ekcem sa redovitom primjenom.
• Svježe stisnutu sok od povrća uklanja kloridne soli, poboljšava san, ima smirujući učinak. Korisno je za bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega.
• U trudnica biljka ublažava oticanje, smanjuje manifestacije rane ili kasne toksikoze. Kod majki koje se brinu za vrijeme jela od bundeve, stimulira se proizvodnja majčinog mlijeka.

Zahvaljujući sadržaju hranjivih tvari, povrće se često naziva "ljekarna iz vrta". Ima anti-inflamatorne, vazodilatacione, ljekovite i čišćenje rana, liječi mnoge bolesti. Liječnici preporučuju jesti sirovu pulpu sa sljedećim bolestima:

• dijabetes melitus;
• bolesti genitourinarnog sustava;
• pretilosti;
• ateroskleroza;
• bolesti jetre i bubrega;
• živčani poremećaji;
• kardiovaskularne bolesti;
• bolesti žučnog mjehura;
• akni i upala kože;
• zatvor, hemoroidi;
• crijevne infekcije;
• upale grla i prehlada;
• giht.

Naše bake su znale o blagodatima bundeve, koristeći ih kompresije, losione, lijekove i ukusne poslastice iz ruske peći. Znajući što je korisno tijelu, možete se osloboditi problema s kožom, prekomjernom težinom, žgaravice, vratiti razinu hemoglobina i elastičnost plovila. Glavna stvar je ispravno primjenjivati ​​znanje, promatrati umjerenost pri jedenju i provođenju kozmetičkih postupaka.

primjena

Možete jesti bundeve sirovi za djecu, trudnice, majke za skrb, odrasle i starije osobe. U nedostatku kontraindikacija, jela od bundeve će biti odličan dodatak tijekom komplementarnog hranjenja dojenjem. Oni će pomoći dojenju majke da razviju proizvodnju majčinog mlijeka majčino mlijeko. Dječja pulpa će se riješiti crva i adolescenata - od akni.

Salate ili žitarice su popularne u prehrambenoj, terapijskoj prehrani, s gubitkom težine kod žena. Poznata je i ljekovita svojstva kozmetičkih maski iz ovog narančastog voća. Razmotrimo detaljnije načine korištenja povrća u kuhanju, kućnoj kozmetici, narodnoj medicini i prehrambenoj industriji.

Bundeva dijeta

Oni koji gube na težini i prate kalorijski sadržaj jela, potrebno je uključiti narančasto povrće u vašu prehranu. Bundeva će pomoći da se smanji prekomjerna težina, trajno eliminirati osjećaj gladi. Kalorije u 100 grama pulpe manje su od svježeg kupusa, a hranjive tvari su znatno veće. Na pitanje da li je moguće jesti sirovu bundu s gubitkom težine, nutricionisti uvijek odgovoriti potvrdno.

Uključeno u karnitin (vitamin T) oksidira masne kiseline, smanjuje volumen masnog tkiva. Diuretik i blaga laksativni učinak pomažu da se riješe višak tekućine u tkivima, smanjuje oticanje. Preporuča se jesti jela za doručak, odabirom voća s unutrašnjosti blijedo žute boje. Mirisno svijetlo narančasto povrće nije korisno kao lagano povrće. Tijekom dana natašte morate piti svježe stisnutu sok, razrjeđujući ga s vodom na okus.

Pravila bundeve:

• u svim jelima morate dodati bundu;
• dnevno, sadržaj kalorija u hrani ne smije prijeći 1000-1200 kalorija;
• Ne biste trebali gubiti više od 4 kg tjedno;
• svaka četiri dana treba ponoviti izbornik;
• kada postoji osjećaj gladi, može se uzgajati s jabukom;
• mora postojati istovremeno, sol i šećer moraju biti ograničeni;
• piti bolje nezaslađeno čaj, kavu, povrće ili voćne napitke;
• nakon 18.00 sati zabranjeno je.

Za doručak jede kašu od buče ili salatu, na ručak jedu juhu iz ovog povrća, mesnih okruglica ili komada s komadićima celuloze. Za večeru pripremite piršanu bundu, salatu ili pečene jabuke. Možete dodati rižu, zobene pahuljice, mlijeko, ananas, krutonke u izborniku dijeta.

Narodni recepti

Mnogi pacijenti osim uzimanja lijekova koriste alternativne metode liječenja na popularne načine. Korištenje bundeve u takvim slučajevima je neophodno. Ono liječi razne bolesti želuca, jetre, bubrega, urinarnog trakta zbog svojih protuupalnih i čišćenja. Prikazuje sirovu bundu za djecu, trudnice, pacijente s gastritisom, pankreatitis, dijabetes.

Recepti za liječenje kod kuće:

• U artritisima i zglobnim bolestima, kompresije se primjenjuju iz svježeg žitarica.
• Ako jetra boli, bundeva će imati diuretik i choleretic učinak. Jedite za dan trebate barem 0,5 kg proizvoda ili pijete tri žlice soka 4 puta dnevno. Recept pomaže kod hepatitisa, ciroze.
• Kod pankreatitisa provesti mješavinu s medom u omjeru 5: 1. Jedite jednu žlicu medicinsku žličicu tri puta dnevno.
• Kod dijabetesa, pijte sok u vodi pola stakla dvaput dnevno dva mjeseca.
• Ako muče nesanica, pijte pola čaše svježeg soka od povrća ili juhu. Piće će djelovati kao tableta za spavanje, smiruje živčane živce.
• Ako ste zabrinuti za oticanje, pijte svježe stisnutu soku, poznatu zbog diuretskih svojstava. S bolnim grlom ispiru grlo.
• S zatvorom jede dan pola kilograma sirove pulpe, ima blago laksativni učinak.
• Za liječenje tumora raka, komprimira s sočan sok od bundeve se primjenjuju na lezije.

Prije početka kućnog liječenja, folk metode trebaju proučavati indikacije i moguću štetu formulacija, dobiti odobrenje liječnika. Važno pravilo: redovito upotrebljavajte decocije ili komprimirajte mjesec dana. Zabranjeno je kućno liječenje sokova bundeve i sjemena za gastritis, čireve. Ne preporučuje se liječenje s povećanom kiselosti želuca. Ako se stanje pogorša, postupci se odmah zaustavljaju.

Bundeve za ljepotu

Stoljećima su žene diljem svijeta koristile bundeve mesa i sjemenke u kozmetičkim postupcima. Iz ovog zdravog povrća čine toniranje maski za lice, obloge za umornu kožu, piling, ručne kreme. Redovita primjena kozmetičkih postupaka kod kuće čini kožu mekim, glatkim, blistavim.

Domaće recepte ljepote od pulpe ili sjemena:

• Napravimo homogenu povrinu, dodamo žličicu meda. Na licu stavimo osvježavajuću kompoziciju, pričekajte 15 minuta. Preporučeni tečaj: 3-4 tjedna.
• Temeljite sjemenke sa štipaljkom ili miješalicom, prelijte vruću vodu u omjeru 1:10. Mi kuhamo kako bi masa bila homogena. Cool, nanesite emulziju na licu, pričekajte 20 minuta. Takav recept ublažava pigmentne mrlje, osvjetljava kožu.
• Mi trlja unutrašnjost voća s vilicom i pomiješamo ga rukama. Koristite smjesu umjesto pilinga, pilingom mrtvih stanica kože.
• Uzmite mekani unutarnji dio koji se nalazi bliže sjemenu. Trljamo, kombinirajte sa žlicom maslinovog ulja. Dobivamo hranjivu krema za ruke s hidratantnim efektom.
• Utrljavamo unutar fetusa, nanesite šupak na kožu, pod utjecajem akni, ekcema, prištića. Distribujemo masu preko cijele površine noktiju kako bismo ih ojačali. Podmažite sastav umornih stopala, stopala nakon duge šetnje.

recepti

Posude od sočne bundeve - izvrstan terapeutski i preventivni alat za liječenje bolesti, sprečavanje virusnih infekcija. Osim toga, oni su ukusni, srdačni, imaju slatku aromu. Prilikom kuhanja preporuča se dodavanje meda, svježeg povrća, voća, žitarica i starih recepata. Sirova bundeva može se jesti i bez svega, izrezati na male komadiće za večeru ili doručak. Da biste brzo i ukusno pripremili celulozu, ne morate biti iskusni kulinarski stručnjak - dovoljno je da imate slobodnog vremena. Po želji se povrće može kuhati, ali toplinska obrada smanjuje količinu hranjivih tvari u proizvodu.

Salata sirove bundeve.

• bundeva pulpa - 400 grama;
• žarulja - 1 komad;
• dva ukiseljena krastavaca;
• 2 žlice nasjeckanog peršina;
• tri žlice biljnog ulja;
• 4 rajčice.

1. Izrezali smo bocu pulpe u malim komadima, odabirom interijera svijetlo narančaste boje.
2. Krastavci i rajčica odrezani slamkom, isjeckajte luk s nožem.
3. Pomiješajte proizvode s biljem, solom, sezonom s biljnim uljem.

Bundeva u svom sirovom obliku dat će salatu izvorni ukus, razne mršav ili jelovnik.

Pumpkin piti za zimu.

• jedan zrelo voće;
• čajnu žličicu limunske kiseline;
• 0,4 kg šećera;
• tri litre vode.

1. Peel oguliti, rezati mekani unutarnji dijelovi u komadiće. Prosijite u posudu.
2. Ulijte vodu, kuhajte do kraja.
3. Obrišite smjesu s limunovim sokom i šećerom, opet kuhajte.
4. Provaliti na obalu, pecite.

Ovaj vitaminski napitak je pohranjen do proljeća, pomaže riješiti zimskog nedostatka vitamina, prehlade.

Puff kolač s izvornim punjenjem.

• 0,6 kg bundeve celuloze bez sjemenja;
• 400 grama peciva (veliki paket);
• ¼ šalice grožđica ili sušene marelice;
• 4 žlice šećera;
• Malo oraha po volji.

1. Trljamo oguljene komade, pomiješamo žbuku sa šećerom, grožđicama, orasima.
2. Pecivo tijesto je valjano, smješteno u podmazanom obliku. Ostavljamo nekoliko traka za ukrašavanje.
3. Proširimo sirovu nadjev, s prugama tijesta precizno.
4. Zatvorite gornji dio kolača s folijom, peći na 200 ° C 30-35 minuta.

Možete dodati pire od jabuke ili kruške, pržiti komadiće, svježe ili smrznute plodove na punjenje. Tako će pita postati još ukusnija.

Aromatski kašasti bundeve s grizom.

• 200 grama narančastog povrća;
• tri žlice od krupice;
• komad maslaca;
• čajna žličica šećera;
• sol.

1. Mekani dijelovi bez kože se melje s mesnim mljevenjem ili miješalicom, kipuće se kipućom vodom.
2. Dodajte mango, šećer, 30 ml vode i ulja. Brew dok spreman.

Takav kašu treba dati djeci od 3 godine, adolescenata, bolesnika nakon liječenja ozbiljnih bolesti.

Bundeva salata s piletinom i repe.

• 300 grama pulpe;
• 100 grama kuhane repe;
• 250 grama pilećeg mesa;
• četvrtina čaše šljive;
• papar, sol, majoneza na okus.

1. Odrezali smo plodove u kockice, kuhali u slanoj vodi.
2. Izrezali smo repa sa slamkama, piletinom urezanim.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte sol, odijevajte majonezom.

Pa u salatama bundeva se kombinira sa svježim jabukama, zelenilom, mrkvom, kuhanim mesom i krastavcima. Možete poslužiti jela s majonezom, biljnim uljem, domaćim umacima na osnovi vrhnja, bujona.

kontraindikacije

Narančasto povrće donosi ogromne prednosti tijelu, ali ima i kontraindikacije, koje se moraju uzeti u obzir. Potrebno je promatrati mjeru, malo pojesti proizvod. Ponekad s individualnom netolerancijom komponenti, nadutosti, nadutosti. Povrće je hipoalergensko, ali neka djeca još uvijek imaju crvenilo na obrazima, osip, svrbež kože. U takvim slučajevima je bolje odbiti bundu.

Moguće štete i kontraindikacije:

• Sjemenke s pogoršanjem gastritisa, čireva, niske kiselosti želuca ne mogu biti, inače se stanje pogoršava.
• Nemojte jesti sirovo meso na povišenoj razini šećera ako se dijagnosticira dijabetes.
• Ako postoji zub, sok od bundeve oštetiti caklinu zuba. Najprije biste trebali izliječiti zube od stomatologa.
• Zabranjeno je ući u fetus u meniju s gastroduodenitisom, kompliciranim dijabetesom, kroničnim gastritisom.
• Trudnica ne može jesti sjemenke suncokreta, može izazvati pobačaj ili početak preranog rođenja.

Ako postoji predispozicija za meteorizam, korištenje biljnih jela treba biti svedeno na minimum. U svim ostalim slučajevima nema ograničenja, ali nije nužno prejedanje.

Sirova bundeva može se jesti zasebno, dodano salatama, juhama, ražnjacima. Povrće je korisno u gubitku težine, liječenju bolesti želuca. Preporuča se da ga upotrijebite za kozmetičke, kulinarske svrhe, za prevenciju gripe, prehlade. Također, narančasti plodovi će se riješiti problema s aknama, zatvora, pomoći u smanjenju emocionalne napetosti.

Zdravlje kao napor volje

Dnevnik zdravlja Olge Smirnove

Prednosti sirove bundeve: koje su zdravstvene koristi

Kako se osjećaš oko bundeve? Nažalost, zašto svi ne vole i ne jedu, a ako jedu, kuhaju kašu ili peče. Ipak, uporaba sirovog bundeve je toliko težak, da je, unatoč svim ljubavi u svojim juha od bundeve, palačinke i složenaca dajem prednost sirove bundeve u obliku salate, plus oni su puno ukusniji kuhan bundeve!

I nadam se da je moj članak o prednostima i opasnostima sirovog bundeve za tijelo u cjelini, ali i na prednosti za žene i muškarce odvojeno promijeniti svoj stav prema ovom ukusnom bobica i kušali jela od sirovog bundeve recepata koje ću vam podijeliti ju previše u svakom slučaju ljubav. Bundeva bi trebala biti glavno jelo u našoj prehrani.

Kakvi su vitamini u bundevima

Bundeve su se pojavile prije 8 tisuća godina. Njihova domovina - Meksiko, a tek u dvadesetom stoljeću počela je rasti u našim vrtovima i pojavila se na našem stolu. Ove bobice obitelji tikvica su rodbina tikvica, patissons, dinje, lubenice i krastavci.

Bundeva je kompletan kompleks vitamina i minerala.

Posebno vrijedna je bundeva za prisutnost velike količine vitamina A, što je jasno već narančasta boja bobica.

Ovaj antioksidans produžuje našu mladost, pomaže u jačanju vida.

Proizvodi bogati beta-karotenom, smanjuju rizik od razvoja određenih vrsta raka, štite od astme i bolesti srca, mogu odgoditi starenje i degeneraciju tijela.

U 100 grama bundeve sadrži pola dnevna količina vitamina A!

U usporedbi s mrkvom, u kojemu je vitamin A, bundeva je mnogo manje šećera, što daje neizbježnu prednost pred mrkvama. A sadržaj kalorija bobice nije velik - samo 28 kcal u 100 grama.

Dakle, može se pojesti sirova bundeva i dijabetičari, i vrlo lako izgubiti težinu s bundom.

• vitamin C
• željezo, cink, magnezij, kalij, kalcij, fosfor
• vitamina skupine B
• vitamini D, E, PP
• omega-3 i omega-6 masnih kiselina
• tvari, izravnavanje životinjskog kolesterola
• vlakana i pektina.

I tu je i rijedak vitamin T, odgovoran za aktivaciju metaboličkih procesa, normalizaciju probave i vitamin F koji rade protiv skleroze.

Sadržane u bundevima su tvari koje imaju antiparazitski, antimikrobni, antivirusni učinak, pomažući borbi protiv infekcija i poticanju imuniteta.

Prednosti sirove bundeve za tijelo

Naravno, možete jesti bundu i toplinski obrađivati, a čak i veliki dio vitamina A sačuvani, ali vitamin C je potpuno uništen, a ostali elementi znatno gube snagu.

A dodavanje šećera u pite i kaša koristi tijelo jasno ne donosi.

Dakle, mi govorimo o prednostima sirove bundeve, to je u svom sirovom stanju, ima tisuću korisnih svojstava.

Bundeve svježe probavljene, donosi osjećaj sitosti, osjećaj zadovoljstva i veselja, tako da nakon jela nećete zaspati.

Brojne studije pokazuju da jedenje bundeve u velikim količinama:

• smanjuje rizik od pretilosti i ukupne smrtnosti
• pomaže u sprečavanju bolesti srca i dijabetesa
• poboljšava san
• otpušta
• promiče zdravu licu i kosu
• jača kosti
• Korisno je za anemiju, ponifefitis, cistitis
• ima koleretički učinak
• sprječava zatvor
• prikazuje kolesterol
• Pročišćava i izliječi jetru i krv
• je izvrstan alat za liječenje gastritisa s visokom kiselosti
• smanjuje oticanje štitnjače
• povećava vitalnu energiju.

Zbog prisutnosti karotenoida jednostavno je potrebno koristiti za djecu, trudnice i starije osobe.

Japanci vjeruju da bundeva ne samo da može spriječiti, već i poraziti rak. Na otoku u sastavu gotovo zakon kojim se svim građanima na dnevnoj bazi da jede 100 grama dnevno svježeg voća i povrća žute, crvene, narančaste i zelene boje, pa čak i citirane statistika da je ova praksa smanjuje rizik od raka za pola.

Let's uzeti bliži pogled na neke od najvažnijih po mom mišljenju pozitivnih aspekata jesti sirove bundeve.

Regulira krvni tlak

Zahvaljujući sadržaju kalija, vitamina C i vlakana u bundevima, vrlo je korisno jesti za srce, bundeva pomaže u održavanju zdravlja srca.

Potrošnja dovoljnih količina kalijuma je vrlo važna za liječenje hipertenzije, a također je izravno povezana s smanjenim rizikom moždanog udara.

Korisne tvari bobice uklanjaju toksine i kolesterol, normaliziraju ravnotežu soli i vode, jačaju zidove posuda.

Jača vid

Bundeve sadrže ogromnu količinu antioksidansa koji podržavaju zdravlje očiju, kao što su vitamin C, vitamin E, beta-karoten.

Vitamin A pomaže mrežnici da apsorbira i obrađuje svjetlost. A 150% dnevne stope sadržano u bundevici, čini bobici izvrsnom opcijom za dobar pogled.

Bundeva također sadrži lutein i zeaksantin - dva antioksidansa za koje se vjeruje da pomažu u sprječavanju katarakta i mogu čak usporiti razvoj makularne degeneracije.

Nedavno smo razgovarali o temi hrane korisne za vid, u kojoj sam govorio o luteinu.

Najbolji lijek za imunitet

Tražite način za sprečavanje bolesti i poboljšanje imunološkog sustava? Pokušajte bundu. Visoki sadržaj vitamina A pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i virusa.

Osim toga, bundeva je gotovo 20 posto preporučene dnevne količine vitamina C, što vam može pomoći da se brže oporavite od hladnoće. Općenito - ovo je jedno od najboljih sredstava za sprečavanje prehlade i već s početkom jeseni valja se nagomiliti.

Liječi dijabetes

Sirova bundeva može smanjiti rizik od dijabetesa i pomaže u njegovom liječenju. Za razliku od pečene i kuhane bundeve, koje se ne pokazuju dijabetičarima, u sirovinama znatno niži glikemijski indeks.

Tvari sadržane u sjemenoj i celuloznoj pulpe apsorbiraju dobro zalijevanje glukoze u tkivima i crijevima, smanjuju glukozu u krvi i uravnotežuju razinu glukoze u jetri.

Znanstvenici očekuju da čak i ove spojeve obrade u antidijabetičkim lijekovima.

Normalizira rad probavnog sustava

Bundeva je fantastičan izvor vlakana, što je važno za probavu. Štoviše, to je u sirovom obliku koje ima najveću korist.

Vlakna usporavaju brzinu apsorpcije šećera u krvi, a također potiče normalno funkcioniranje crijeva, aktivno ga čisti od toksina. Redovita uporaba vlakana može trajno otkloniti problem zatvora.

Možda je to glavni razlog zašto je sirova bundeva toliko korisna. Dnevni unos vlakana je 25-30 grama. Posluživanje bundeve u prehrani bar djelomično će popuniti svoj deficit.

Bundovsko meso, osim toga, dobro se apsorbira i pomaže brže probaviti hranu za teška mesa, ako jedete komad nakon večere.

Također je indiciran i za liječenje upale debelog crijeva.

Svojstva bundeve za gubitak težine

Bundeva je niskokalorična hrana, ima vrlo malo šećera pa je vrijedna za one koji žele izgubiti težinu.

Opet, prisutnost vlakana u proizvodu usporava proces probave i dugo osjećate sitost. Za usporedbu, u jednom dijelu vune od bundeve je više od dva komada kruha od cjelovitog zrna.

Ali evo što sam još naučila: slatke posuđe s bundom (s jabukama, datumima, medom) mogu se pojesti do 16 sati, prije spavanja, mora postojati vrijeme da se spali šećer koji je stigao.

Prednosti za mokraćni sustav

Naša ljepota ima diuretski učinak. U bundevu, koja se sastoji od 90% vode, postoje kalijeve soli koje pomažu razgraditi kamenje u bubrezima i mokraćnom mjehuru.

Ako redovito postoji bundeva i ona je u svom sirovom obliku, tada možete primijetiti značajan napredak u liječenju upale mjehura i zatajenja bubrega.

Bundeve: korisna svojstva jetre

Jedno od najboljih načina pomaganja jetri da ga pročisti od toksina je bundeva.

A Mendelejev stol u njemu sposoban je obnoviti stanice jetre, sprečavajući razvoj ciroze i hepatitisa, te poboljšavajući izlučivanje žuči.

Za čišćenje jetre, med bundeva često se kuha: malen je plod odrezan s vrha, uklonio sjeme i izlio med. Nakon 10 dana insistiranja na tamnom mjestu, poslužite žlicom pola sata prije doručka, ručka i večere.

Ali čak i bolje je samo jesti svaku salatu svaki dan od sirove bundeve, dat ću receptima ispod.

Prednosti bundeve za žene

Kolosalna korist od sirove bundeve za nas žene je prije svega da usporava starenje i produžuje mladost.

A krivac - vitamina A. S dobi, prirodni proces čišćenja kože i piling mrtvih stanica kože se usporava i vitamin A samo potiče brži piling, čišćenje, obnavljanje, a time i pomladiti osobu koja će izgledati svježe i dobro njegovan.

I kosa će dobiti zdrav izgled, neće biti kraja, nema perut.

Korištenjem bundeve, time doprinosimo:

• uklanjajući višak tekućine iz tijela
• pročišćavanje od troske
• uklanjanje zatvora
• uzimajući osloboditi od celulita
• jačanje noktiju
• uzimajući osloboditi od akni
• normalizacija sna
• smanjiti neugodne simptome menopauze.

Preporuča se uključiti sirovu bundu u trudni izbornik. To će ne samo da se zasiti s vitaminima, nego također pomaže kod toksikoze, uklanja oticanje, sprječava razvoj anemije. Najučinkovitije je piti svježi sok od bundeve, što smanjuje želju za povraćanjem i smirivanju živaca.

Koliko je korisna bundeva za muškarce

Prisutnost polinezasićenih masnih kiselina, linolne i folne kiseline u svijetlom dinje uzrokuje značajnu korist sirove bundeve za muškarce, kao i oni pomoći da se razvije testosterona.

Elementi kao što su fosfor i cink imaju dobar učinak na reproduktivnu funkciju.

Vrlo korisno sok od sirove bundeve za liječenje prostatisa, budući da ima snažan protuupalni učinak. A svi sadržani vitamini jačaju tijelo i ubrzavaju oporavak.

Studije Japana pokazale su pozitivnu povratnu informaciju između prehrane bogate beta-karotenom i smanjenog rizika od razvoja raka prostate.

Općenito, bundeva inhibira razvoj mnogih karcinoma, ne samo kod muškaraca, naročito, njegova svojstva su poznata po karcinom debelog crijeva.

On je rekao da je miris svježeg bundeve dolazi od žene uzbuđuje seksualnu želju i žena mirisna bundeve pita, kao što su ljudi više od onih koje proizvode skupe parfeme.

Sirova bundeva: dobra i loša

Unatoč takvoj ogromnoj koristi od sirove bundeve, s oprezom treba konzumirati svi, ne više od 0,5 kg dnevno, budući da bundeva na pojedinačnoj osnovi može uzrokovati alergije, probavne smetnje.

Prekomjerno se može pojaviti nadutost.

Često se uzgaja na poljima, bundeva sadrži mnogo pesticida. A ako se bojite njih, bolje je piti svježe pripremljen sok, u kojem nema praktički nikakvih nitrata, svi se smjeste u celulozu. Pola ili jedan čaša dnevno će imati koristi.

To se posebno odnosi na djecu koja mokro bundeve se mogu unijeti u izborniku nije ranije nego u 1-2 godine, u malim obrocima u obliku pirea od bundeve i jabuke.

A bundeva za ljude sa sljedećim bolestima apsolutno je protuslovno:

• gastritis s niskom kiselinom
• pogoršanje kolitisa i pankreatitisa
• želučanog ulkusa
• dijabetes melitus teškog oblika.

U svakom slučaju, savjetovanje liječnika neće biti suvišno.

Recepti sa svježom bundom

Ako su vam informacije o prednostima sirove bundeve bile zanimljive, pokušajte kuhati ukusna jela prema mojim receptima i podijeliti svoje.

1. Najčešće jedem takvu bundu: odrežite mali komad, oguliti, izrezati na male ploče i vodu medom. Ukusni desert!
2. Moja omiljena salata. Iako sama bundeva je vrlo ukusna, ali s jabukama i drugim aditivima, ona stječe još zanimljivije boje.

Slice bundeve (150-200 g), 1 crvenu jabuku (i zelenu boju) može se fino rezati slamkom (lijepo dobiveno rešetkano na korejskom reznom);

iscijediti sok od ¼ naranče ili limuna;

Punim neko nerafiniranim uljem, po mogućnosti maslinovim uljem ili uljem od lanenog ulja, ali u principu možete uzeti bilo što;

ako želite, dodajte mljevenu maticu i ukrašavajte mentu.

1. Još jedna verzija salate: kombinirajte ribanu sirovu bundu i mrkvu, dodajte laneno sjeme, sezonu s limunovim sokom.
2. Desert od bundeve i datumi: bundeva trljati na malom rešetku, kombinirati s ribanom jabukom i staviti datume na vrh pire. Vrlo ukusno!
   

Jesti sirovo bundeve, koje koristi tijelo, tako očito, naša jetra i crijeva će uvijek biti u dobrom stanju, koža mlada i lijepa raspoloženje!

Bon apetit i naravno zdravlje, mladež i ljepotu!