Oksidacija i alkalizacija organizma u obliku razumljivog stola proizvoda!

Pozdrav, dragi čitatelji! Danas ćete saznati koji proizvodi alkaliziraju ljudsko tijelo i koji acidificiraju. Tablica u nastavku će vam pomoći razumjeti što vam je potrebno da se usredotočite na prehranu, da budete zdravi i što ne raditi.

Prije svega, trebali biste znati da ako se prehrana osobe sastoji uglavnom od kiseljenja hrane, bolesti i lošeg zdravlja su neizbježni. Hrana koja čini tijelo alkalnom odgovara nam mnogo bolje od prirode i čini nas zdravijima.

Da, postoje kiseli proizvodi, ali su ograničeni. Ako smo stvarno chesnotu, organski povrće, ljekovito bilje i voće - to je osnova u prehrani, svi ostali proizvodi su najbolje koristiti kao dodatak hrani.

Prijatelji, ako ste umorni od boli i liječenja bolesti, pokušajte povećati količinu alkalne hrane. Ubrzo ćete zaboraviti na bolove zglobova, probavne smetnje, umor i pospanost bez razloga. Alkalna hrana vraća zdravlje!

Tablica alkalnih i oksidirajućih proizvoda tvrtke Walker

Ispod je tablica zakiseljavanja i alkalizacije tijela. Pogledajte tanjur, vrlo je jednostavno i razumljivo. U nastavku se daje uvjetno objašnjenje. Također ga možete preuzeti na svoje računalo.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

-glazba

-Pretraživanje dnevnikom

-Pretplatite se putem e-maila

-statistika

Proizvodi koji oksidiraju ili alkaliziraju tijelo.

Sada je raspoloženje - U meni

Alkoholna hrana kao izvor zdravlja

Kršenje baze baze kiseline i baze sve privlači pažnju istraživača, a većina liječnika tvrdi da su sve ljudske bolesti povezane s tim! Doista, već 1932. godine njemački biokemičar Otto Warburg dobio je Nobelovu nagradu za dokazivanje odnosa između raka i unutarnje zakiseljavanja okoliša. Stanice raka žive samo u kiselom mediju, u lužini umiru točno nakon 3 sata. Međutim, vrlo je teško naći barem jednu bolest, čiji razvoj ne bi pridonio acidifikaciji. Kada se pH krvi pomakne od samo 7,43 do 7,33, prenosi 8 puta manje kisika! U ovom slučaju, nikakvo zdravlje ne može biti pitanje.

Nažalost, u većini ljudi - kiselinsko-bazna ravnoteža se premješta na kiselinu. Da biste ga provjerili, to je jednostavno - u ljekarnama se prodaju lakmulanski zapisi koji mogu "mjeriti" pH sline i urina koji će pokazati ravnotežu kiselina i baze. Podsjetimo, jutros mokraća će vjerojatno biti kiselo, kao što je prikazano od strane bubrega višak kiseline, dakle, mjerenje pH urina ne treba ujutro, a drugi puta u WC. Indeks kiselosti jako varira od različitih čimbenika, a tek nakon ponovljenih mjerenja može se zaključiti aritmetička sredina i može se izvesti zaključak o kiselinsko-baznoj ravnoteži organizma. U ovom slučaju, zapamti to PH urina ispod 7 je pokazatelj zakiseljavanja, a iznad 7,5 - alkalinizacije.

Što dobivamo ovim znanjem za praktičnu primjenu i kada trebamo razmisliti o ovom problemu? Ako imate kronične bolesti ili često pati od hladnoće - možete biti sigurni da sve nije u redu u vašem tijelu - stvoreno je fantastično povoljno okruženje za razvoj infekcija. Promijenite ovo stanje u moć svake osobe! Što treba učiniti?

Da biste počeli shvaćati zašto postoji kiselinska i alkalna neravnoteža. Prije svega, naravno, zbog hrane. Od onoga što se nalazi u tanjurastom tanju - odredit će ukupni pH našeg tijela (ovaj parametar karakterizira kiselost). Srećom, izbor izbornika u potpunosti ovisi o nama. Ali postoji zamka!

Svatko od nas vjeruje da je težak ovaj ili onaj proizvod, može se odrediti po ukusu svojih svojstava! I tamo je bilo! Vrlo često gorak okus hrane naše tijelo alkalizira obrnuto (npr najpametniji „varalica” - limun - jedan od glavnih alkalizacijska hrane, bez obzira na gorak okus), a kiseli okus - neobično dovoljno mi zakiseljavajućih. Na primjer, ovdje potpuno „ne-kisele” jaja, meso, riba, bijeli kruh - glavni krivci zakiseljavanje tijela!

Zato je vrlo važno upoznati naše "prijatelje" među proizvodima koji pomažu u pomicanju kiselinsko-bazne ravnoteže našeg tijela na alkalnu stranu! Alkalizacija tijela (alkaloza) je danas vrlo rijetka, tako da su alkalni proizvodi korisni svima. Tablica pokazuje stupanj utjecaja produkata na kiselinsko-baznu ravnotežu organizma.

0 - slaba oksidacija ili alkalizacija,

00 je prosječna oksidacija ili alkalizacija,

000 - jaka oksidacija ili alkalizacija,

0000 - vrlo jaka oksidacija ili alkalizacija.

Proizvodi koji oksidiraju ili alkaliziraju tijelo (prema NV Walkeru i RD Pope)

Limun zakchelachivaet ili acidifies tijelo

O ovom konceptu, kao što je acidifikacija tijela ili "acidoza", prvi put sam čuo iz video snimaka s profesorom IP. Neumyvakin.

Ivan Pavlovič Neumyvakin - profesor, doktor medicinskih znanosti, dobitnik Država nagrada, jedan od osnivača svemirska medicine, autor jedinstvenih metoda liječenja. Njegovo je ime poznato ne samo u Rusiji, već i daleko izvan granica.

Slušajući govora uvaženog profesora Neumvakinja i čitajući mnoge članke o ovoj temi, shvaćam da naše zdravlje, život, životna dob može ovisiti o ravnoteži između kiselina i baze (KChR).

Indeks kiselosti je označen kao "pH". Sve tekućine u tijelu (krv, plazma, sline, sluz) imaju određeni indeks kiselosti, normalno leži u uskom rasponu vrijednosti. Dakle, pH krvi je najstabilniji u tijelu. Drži se unutar granica od 7,37-7,44 s prosječnom vrijednošću od 7,4. To ukazuje na blago alkalnu reakciju. Uz smanjenje ovog pokazatelja, postoji "acidoza" - zakiseljavanje, i uz povećanje - "alkalozu" - alkalizaciju. Čak i manja odstupanja od norme uzrokuju morbidno stanje tijela. Kod pH vrijednosti nižih od 6,8 ​​ili više, 7,8 ljudi može postati komato i čak umrijeti.

Prema podacima na Internetu, alkaloza je prilično rijetka, velika većina ljudi ima znakove acidoze, u većoj ili manjoj mjeri. Simptomi acidoze očituje napetost mišića vrata i ramena, gorčinu u ustima, sa sivom cvatu na jeziku, nalet krvi u lice, tamne krugove ispod očiju. Ljudi koji zloupotrebljuju acidifikaciju hrane žale se na žgaravicu, kiselih erucijacija, bol u trbuhu, mučnina i zatvor.

Zakiseljeno stanje tijela je povoljan uvjet za razvoj različitih bolesti. Prekomjerna kiselina, dobivanje krvi u različitim organima, korodi tkiva, smanjuje aktivnost enzima, izaziva izgled i reprodukciju stanica raka. Kako bi se smanjila koncentracija kiseline u organima i tkivima, tijelo odgađa vodu, što smanjuje učinkovitost metaboličkih procesa. U stanju acidoze, osoba ima povećani rizik od katarhalnih bolesti. kiselinski medij nije sposoban suzbiti bilo infekciju niti viruse.

Za alkalizaciju krvi, tijelo troši vlastite mineralne tvari: kalcij, natrij, kalijev, željezo, magnezij. Dobiveni nedostatak tih tvari dovodi do fizičke slabosti, brzog umora, smanjene mentalne aktivnosti, nesanice, razdražljivosti i depresivnih stanja. I ekstrakcija kalcija iz koštanog tkiva uzrokuje osteoporozu - povećanu krhkost kostiju.

Što trebam učiniti za normalizaciju KCHR-a?

Glavno pravilo je ne miješati se u vaše tijelo, što je moćan, inteligentan, samoregulirajući sustav koji može odoljeti našim pokušajima da dugo vremena pomaknu ravnotežu na područje zakiseljavanja. Najčešće je uobičajeni "industrijski" način života i prehrana, što se čini pravim i punim, glavni je ubojica za krhku ravnotežu kiselina i baze. Prije ili kasnije dolazi trenutak kad tijelo ne podnosi napad i počinje predati neslaganje iza sumnje, od posljednjih snaga održavanja učinkovitosti samo najvažnijih organa. Slažem se da je strategija "zla i lijek" još više gubitnik od strategije "da ne povrijedimo i ne liječimo".

Dakle, što bi trebalo učiniti kako bi se osiguralo da tijelo učinkovito održava optimalnu ravnotežu između kiselina i baze:

  1. Najpristupačniji je izbjegavati jesti hranu koja kiseliti tijelo što je više moguće i istodobno povećati količinu alkalne hrane u vašoj prehrani.
  2. Minimizirajte potrošnju proizvoda pripremljenih prženjem, pušenjem, duboko prženim, jer to povećava njihovo zakiseljavanje.
  3. Ograničite (ili potpuno isključite) korištenje snažnih alkoholnih pića, slatkog sode, kakao, čokolade i slastice.

Te preporuke, vjerojatno, uzrokovat će većinu reakcije, kao što su: "Pa, zašto takav život, još jednog dana ćete se razboljeti." Da, to je tako, kako kažu, svi idemo pod Boga. Ali zašto namjerno povećava vjerojatnost bolesti i stvara povoljne uvjete za razvoj bolesti? U stvari, ta pravila ne ograničavaju vitalne potrebe čovjeka kao vrste... Sve što treba izbjegavati, tu je i navika stečena protivno ljudskoj prirodi, koji su cijena za bolesti... čak i mali korak u pravcu Vrsta prehrane može značajno poboljšati zdravlje. Potpuno odbijanje potrošnje neobične hrane, prvenstveno od proizvoda životinjskog podrijetla, doslovno radi čuda, bez skalpela i čudotvornih droga.

Da biste shvatili s kojim proizvodima acidifikaciju ili alkalizaciju tijela, donijeti će tablica u nastavku. Redovi stola mogu se razvrstati po nazivima proizvoda, kao i po stupnju do kojeg proizvodi mogu imati kiselinski ili alkalizacijski učinak na tijelo.

Imajte na umu da prirodni voćni sokovi proizvode alkalni učinak, ali oni, budući da su zaslađeni, zakiseljavaju tijelo. Također je zanimljivo da agrumi (limun, limun, grejpfrut), koji imaju kiselo okus, su alkalni proizvodi.

Proizvodi koji acidificiraju i alkaliniziraju

(prema NV Walkeru i RD Pope)

O - slaba zakiseljavanje ili alkalizacija

OO - označava zakiseljavanje ili alkalizaciju

OOO - jaka acidifikacija ili alkalizacija

OOOO - vrlo jaka acidifikacija ili alkalizacija

Alkoholna hrana je izvor vašeg zdravlja

Kršenje baze baze kiseline i baze sve privlači pažnju istraživača, a većina liječnika tvrdi da su sve ljudske bolesti povezane s tim! Doista, već 1932. godine njemački biokemičar Otto Warburg dobio je Nobelovu nagradu za dokazivanje odnosa između raka i unutarnje zakiseljavanja okoliša. Stanice raka žive samo u kiselom okolišu, u alkalnom će umrijeti točno nakon 3 sata. Međutim, vrlo je teško naći barem jednu bolest, čiji razvoj ne bi pridonio acidifikaciji. Kada se pH krvi pomakne od samo 7,43 do 7,33, on prenosi 8 puta manje kisika. U ovom slučaju, nikakvo zdravlje ne može biti pitanje.

Nažalost, s modernim ritmom života i stalnim smanjenjem kvalitete (prirodnost!) Od hrane, većina ljudi - kiselinsko-bazna ravnoteža se prebacuje na kiselu stranu. Acidifikacija tijela je akumulativna, povećava. Tijelo stari.

Prvo - brzo česti umor, česte sve vrste hladnoće, zatim - bolesti, kronične bolesti itd.

Provjerite da je ravnoteža kiselina-baze dovoljno jednostavna - u ljekarnama se prodaje litmus papir koji može "mjeriti" pH sline i urina, koji će pokazati ravnotežu kiselina i baze. Podsjetimo, jutros mokraća će vjerojatno biti kiselo, kao što je prikazano od strane bubrega višak kiseline, dakle, mjerenje pH urina ne treba ujutro, a drugi puta u WC. Indeks kiselosti jako varira od različitih čimbenika, a tek nakon ponovljenih mjerenja može se zaključiti aritmetička sredina i može se izvesti zaključak o kiselinsko-baznoj ravnoteži organizma. U tom slučaju, imajte na umu da je pH urina ispod 7 - to je znak kiseljenja, a iznad 7,5 - alkalinizacije.

Tablica pokazuje stupanj utjecaja produkata na kiselinsko-baznu ravnotežu organizma.
legenda:

0 - slaba oksidacija ili alkalizacija,
00 je prosječna oksidacija ili alkalizacija,
000 - jaka oksidacija ili alkalizacija,
0000 - vrlo jaka oksidacija ili alkalizacija.

Ravnoteža kiselina-baze u tijelu je ono što jest. Ono što proizvodi oksidira i alkalizira tijelo

Svatko od nas sastoji se od trilijuna stanica koje umiru svake sekunde i rađaju nove. Stoga se život nekog živog bića održava.
Ali o tome koliko ovisi koliko dugo traje život i kakvo je stanje tijela?
Razmislite o ravnoteži kiselina i baze...


Postoji takva stvar - ravnoteža kiselina-baze. Ovisi o funkcioniranju mnogih unutarnjih organa i sustava. Povreda kiselinske baze je opasna za tijelo. To će neizbježno dovesti do bolesti, uključujući bolesti povezane s oštećenom intestinalnom aktivnošću, bolestima probavnog sustava. Nastojimo se zadržati na tome što treba učiniti kako bismo uvijek održali ravnotežu kiselina i baze u normi.

NORMALNA krvna reakcija treba biti malo alkalna. Normalno, baza kiselina-baze (KCHR) odgovara pH od 7,35-7,4. Ako je pH veći od 7,4, ovo se stanje karakterizira alkalizacijom tijela (alkaloza). Ako je pH ispod 7,35, to ukazuje na zakiseljavanje tijela (acidoza). Gastrointestinalni trakt može raditi normalno samo s blago alkalnom reakcijom krvi, koju ćemo nazvati normalnim.

Stanje baze baze kiseline lako se može odrediti bojom konjunktive (membrana koja prekriva unutarnju površinu kapaka u oba oka). Svijetla ružičasta boja konjunktive odgovara činjenici da je pH normalan. Blijedo ružičasta boja konjunktive ukazuje na acidozu, a tamna ružičasta boja označava alkalozu.

Višak kiselog sadržaja deformira stanične membrane i dovodi do funkcionalnog poremećaja intestinalne aktivnosti. Acidoza je popraćena simptomima kao što su umor, razdražljivost, bolovi u trbuhu, mučnina, brzo fizičko i mentalno umor, gorčina usta, siva prevlaka na jeziku, tamni krugovi ispod očiju.

Glavni uzroci acidoze uključuju:

istodobna uporaba nekompatibilne hrane: na primjer, proteini (meso) s ugljikohidratima (krumpir);

višak mesa u prehrani;

zlouporaba rafiniranih ugljikohidrata, osobito proizvodi od bijelog brašna i šećera;

nedostatak voća i povrća u prehrani.

PH krvi također ovisi o temperaturi tijela i okoliša. Kada je tijelo prenapučeno, pH postaje alkalan, a kada se pregrije, postaje kiselo.

Međutim, prije svega na stanje KChR utječe napajanje. U svakom proizvodu prevladavaju ili kiselinske ili alkalizacijske tvari koje vrlo brzo prenose pH na kiselu ili alkalnu stranu. Za spremanje KChR potrebno je znati kojoj grupi pripada određeni proizvod i pravilno odabrati proizvode koji se konzumiraju tijekom dana. Nije teško pratiti ovo, ali je vrlo važno.

Oksidirajuće proizvode, povećanje kiselinskog sadržaja i smanjenje alkalnih rezervi krvi, može se podijeliti u tri skupine. K prvi grupa uključuje proizvode koji sadrže životinjske bjelančevine (osim svježeg mlijeka i sira). Ovo je pasterizirano mlijeko, meso i sve mesne prerađevine (kobasice, kobasice, šunke, itd.), Perad (piletina, patka, purica, itd.) I jaja, riba, sir i sve životinjske masti.

U drugi skupina proizvoda za zakiseljavanje uključuje mnoge proizvode koji sadrže ugljikohidrate. To je bijeli kruh, tjesteninu i ostale namirnice izrađene od bijelog brašna, proizvode u kojima je puno škroba (krumpir, žitarice, grah, itd..), šećer i sve vrste slastica (uključujući i čokolada), kava, crni čaj i alkohol,

Treći Grupa je proizvod koji sadrži dodatke hrani, konzervanse, boje i okuse.

Batching proizvodi - su proizvodi koji uzrokuju alkalnu reakciju tijela i pomažu da se neutralizira višak kiseline u njemu: svaki od voća i povrća, cijela povrće (osim prokulica), voće, i kao kiseli su agrumi (limun, grejp, ananas i slično)., bobičasto voće (osim brusnice i šljive), sve suho voće, orasi, bademi i graha, svježeg mladih zelenih mladica biljaka, algi, soje i soja umak, svježi sir, med i biljnih čajeva.

Za održavanje normalne KCHR zahtijeva 4 puta više alkalizirajuće hrane od kiselog. Stoga, alkalizirajuća hrana u prehrani bi trebala biti 80% više. Stoga, prilikom izrade izbornika, uvijek koristite alkalizacijske proizvode.

Oksidirajuća hrana koja krši KSHR, koristite u malim količinama. Od proizvoda koji sadrže konzervanse, boje i okuse, bolje je odbiti sve, jer pored acidifikacije tijela oni značajno smanjuju imunitet i pogoršavaju stanje zdravlja.

Neki kiseli proizvodi mogu biti lišeni mogućnosti kiseljenja. Na primjer, krupice treba natopiti prije kuhanja 30 minuta, a zatim isušiti i kuhati kašu u slatkoj vodi. Suhi grah, koji se odnosi na proizvode koji jako smanjuju kiselinu, treba natopiti preko noći, a ujutro isušiti vodu i kuhati grah u slatkoj vodi.

Da bi se spriječio razvoj acidoze, preporučljivo je jesti svježe voće svako jutro na prazan želudac. Pitanje je da se od 4 ujutro do podneva procesi pročišćavanja organizma intenzivno odlaze. Tijelo uklanja višak kiselina. Svježe voće ubrzava taj proces. Usput, na ovaj način možete se osloboditi lošeg daha iz usta ujutro.

Alkalizacija tijela pomaže dnevne potrošnje svježe povrće, salata: sirove ribane cikle, mrkve, sitno sjeckani sirovog bijelog ili crvenog kupusa s komorač, celer, luk i češnjak. To je vrlo korisno za tu svrhu su i svježe napravljeni sokovi (najbolje mrkva i lubenica) i biljni čajevi.

Da bi se održala alkalna ravnoteža, također je dobro organizirati 1-2 dana posta tjedno, tijekom kojega samo povrće i voće ili 1 dan u tjednu piti samo sokove.

U tijelu uvijek postoji skrivena borba oksidanti (slobodni radikali) i antioksidanti (antioksidanti). Slobodni radikali nastaju izgaranjem kisika stanicama. To su molekule koje su izgubile elektron, pretvorene u različite oblike aktivnog kisika (peroksidni spojevi). To su vrlo aktivni fragmenti molekula, što uzrokuje veliku štetu tijelu na staničnoj razini. Vrlo su agresivni. Prije svega, slobodni radikali oštećuju različite stanične strukture, osobito stanične membrane.

Za popravak gubitka i hvatanje nedostajućeg elektrona, napadaju susjedne molekule i spremni su uništiti bilo koju staničnu strukturu, ubiti stanicu ili skupinu stanica. Ako uspiju odabrati elektron iz molekula proteina ili masnoća ili molekule DNA, potom aktiviraju lančanu reakciju u obliku novih slobodnih radikala. Njihov se utjecaj zbraja, povećava, što negativno utječe na zdravlje.

Slobodni radikali ulaze u tijelo s određenim proizvodima (osobito s dimljenim i prženim, u kojima se nalaze u najvećem broju). Stvaranje slobodnih radikala u tijelu povećava se pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, učinaka zračenja, onečišćenja okoliša pesticidima i kemikalijama, kao i zlostavljanja alkohola i duhana.

Već je poznato da oksidacijski procesi povezani s djelovanjem slobodnih radikala u tijelu, koji se pojačavaju utjecajem nepovoljnih čimbenika okoliša, naglašava slabu prehranu, uzrokuju veliku štetu zdravlju.

U pozadini oslabljenog imunološkog sustava, stvaranje slobodnih radikala je intenzivnije. A novi slobodni radikali koji se pojavljuju u procesu dodatno ga oslabljuju. Postoji začarani krug. Slabljenje imunološkog sustava, slobodni radikali povećavaju osjetljivost tijela na bakterijske infekcije.

To je sada utvrđeno da akumulacija slobodnih radikala - jedan je od glavnih faktora starenja i pojave mnogih bolesti :. artritis, katarakte, raka, kardiovaskularnih bolesti, imunodeficijencije itd razvoja svih tih bolesti igra vodeću štetu uloga stanične strukture od strane slobodnih radikala.

Antioksidansi (antioksidanti) - tvari koje neutraliziraju slobodne radikale. Oni štite tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala. Prvo, antioksidanti djeluju kao neutralizirajući agensi, pretvarajući slobodne radikale u bezazlen otpad prije nego što mogu nanijeti štetu tijelu. Zatim, isti antioksidansi rade kao čistači, uklanjajući slobodne radikale koje su izbrisali iz tijela.

Ako tijelo ima dovoljno antioksidansa, kisika i vode, brzo neutraliziraju slobodne radikale, a oštećenje stanica tijela minimizirano. Usput, uz slobodne radikale, antioksidanti pomažu uklanjanju toksina i drugih zagađivača iz tijela.

Tijelo prima antioksidanse na dva načina:

iznutra, kada stanice samog ljudskog tijela proizvode antioksidante;

izvana, kada se antioksidansi unose u tijelo zajedno s hranom (osobito bogatim antioksidansima, svježim povrćem, voćem i biljem).

Antioksidansi uključuju mnogo vitamina (A, C, E, B2, PP), i karotinoidi, bioflavonoidi, mineralne tvari (selen, kalcij, željezo, cink, bakar), neka aminokiselina (cistin, glutaminska kiselina, glicin, šećere, organske kiseline).

Svi su prisutni u različitim količinama u različitim namirnicama. Stoga je potrebno koristiti proizvode koji sadrže navedene tvari.

Dopustite mi da vas podsjetim u kojim proizvodima u najvećoj količini sadrže tri od gore navedenih vitamina, koji imaju najveću antioksidativnu aktivnost - vitamini C, E i provitamin A.

Vitamin C, koji je jedan od najjačih antioksidansa pronađenih u kivi, crvene i zelene paprike u naranče i grejpa u agrumima, kupus, brokula, dinja, rajčica, papaja.

Vitamin E se nalazi u velikim količinama u biljnim uljima (kukuruz, maslinovo ulje, kikiriki, soja i suncokret), u bademima, u zametku pšenice, u orašastim plodovima i na maslinama.

Provitamin A sadržan je u intenzivno zelene, žute i narančaste povrća i voća (mrkva, bundeva, dinja, marelice, mango, papaja, paprika, špinat, brokula, kupus i repa vrhovima mladih).

Mnogi antioksidansi u svježe pripremljenim sokovima od voća i povrća. Od voćnih sokova, najviše antioksidansa su sokovi dobiveni od crnog ribizla, šipka i brusnice. Vrlo aktivan sok od jabuka, posebno sok od zimskih sorti jabuka. Antioksidativna svojstva sokova dostupnih na besplatnoj prodaji su 2-6 puta niža od svježe pripremljenih sokova.

Od sokova od povrća, većina antioksidansa u češnjaku, a njegova aktivnost se ne gubi, čak i nakon 5 dana skladištenja u hladnjaku. Vrlo aktivan sok od celera, luka, peršina, repa, krumpir. Manje aktivni su sokovi od kupusa, mrkve, bundeve, tikvica.

Suha vina također pokazuju antioksidativnu aktivnost. Najveća aktivnost promatrana je u crvenom, ružičastom i bijelom vinu, ali gotovo je odsutna od Cahora. Razne tinkture također imaju vrlo slabu antioksidacijsku aktivnost.

Postoji nekoliko biljaka koje posjeduju antioksidativnu aktivnost i potiču imunitet, što ubrzava izlučivanje slobodnih radikala iz tijela. Pozvani su imunomodulatorima biljke. Takve biljke su aloe vera, neven, estragona, anis, brusnica, gospino bilje, arnika, djetelina, soja, bosiljak, kopriva, preslica, breza, majka-i-maćeha, majčina dušica, bazga, lungwort, serije, đumbir, luk, kadulja,

Svi oni se prodaju u ljekarnama i svi su dostupni. Često bolesne ljude koji dosadi brzo, loše spavanje, skloni stresu, prekomjernoj razdražljivost, osobe sa smanjenom sposobnošću koncentracije i memorije umanjenja Preporučuje se redovito infuzijama ili decoctions ove biljke pojedinačno ili u proizvoljnim kombinacijama, mijenjajući ih svake 2-3 tjedana kako bi se izbjegla ovisnost.

Ova tablica namijenjena je samo kao opći vodič za alkalizaciju i zakiseljavanje prehrambenih proizvoda.

Cijela istina o zakiseljavanju i alkalizaciji tijela. Najpotpunije informacije.

Cijeli Internet je pun zastrašujućih članaka o zakiseljavanju i alkalizaciji tijela, obavljamo istragu, je li sve tako strašno?

I zato prvo shvatimo gdje se noge rastu?

Ispada da je Otto Warburg, bio kemičar, dobio Nobelovu nagradu za istraživanje na tom polju. I što kaže njegova teorija? Ispada da svi virusi, bakterije, gljivice, ne mogu reproducirati u prisutnosti kisika. Čak i ako imate genetsku predispoziciju za rak, uz pravilnu prehranu i način života, u gotovo 100% slučajeva možete ga izbjeći.

Kao što se pokazalo praktičnim testovima, u kiselom okruženju sve patogene bakterije rastu u olujnoj boji. Na primjer, kancerozni tumor počinje množiti brzo nakon što je stvoren u laboratoriju za kiselo okruženje, slično onome što se javlja u našem tijelu s neishranjenjem.

I čim je medij postao alkalni, tumor je umro. I ovaj je eksperiment donio veliki broj znanstvenika širom svijeta.

Ta je teorija testirala od tada veliki broj znanstvenika i pronašao samo nove dokaze za to.

Nedavno je otkriven još jedan fenomen. Ispada da stanica raka ne može dalje razvijati i propada kada se tretira otopinom kalcija. Taj je fenomen slučajno otkriven. Svi pacijenti s onkološkim bolestima pokazali su nedostatak kalcija i osteoporoze do neke mjere. Kada su bolesnici paralelno s tradicionalnim liječenjem raka propisani pripravci kalcija, dugo je tumor zaustavio njegov razvoj. I kalcij, prvenstveno je alkalni, koji aktivno alkalizira naše tijelo. Ali cijeli problem je da kalcij slabo apsorbira naše tijelo i često se izlučuje ili precipitira da formira naslage u kostima, na zidovima aorte i kamenja.

Naše tijelo, dok je zdravo, već dugo može sama prilagoditi ravnotežu PH. Na primjer, kada se okolina organizma pomiče na kiselinsku stranu, kalcij počinje aktivno izlijevati iz kostiju. To je zaštitna reakcija tijela, tako da se uz pomoć kalcija sama alkalizira. Ali po kojoj cijeni? To sve dovodi do osteoporoze i drugih bolesti mišićno-koštanog sustava, zuba, noktiju i kose. Kiseli urin dovodi do stvaranja bubrežnog kamena. S kiselom reakcijom sline, brzo stječemo bolesti usne šupljine.

Druga faza tijela počinje isprati natrij i magnezij iz srca, krvnih žila, bubrega i drugih organa. I tako osoba dobiva ozbiljne bolesti koje uništavaju naše organe. Dakle, ovo je vrlo skupe cijene za ispravljanje pogrešaka u prehrani.

Razmislite o tome jer, kako biste spasili važne elemente u tragovima u tijelu i smanjili rizik od teških bolesti, samo trebate promijeniti svoju prehranu.

I općenito, kada tijelo postaje kiselo, pojavljuje se povoljno okruženje za rast gljiva (mikoze) i nekontrolirano diobe stanica, uključujući one patološke.

Prema statistikama, 80% ljudi starijih od 40 godina ima zakiseljeno tijelo. Najvjerojatnije je nekoliko godina tijelo pokušalo vratiti ravnotežu tijela i isprati korisne tvari za alkalizaciju iz vaših organa i sustava. Stoga, već 40 godina većina nas već ima niz bolesti.

Stoga, redovito pijete dovoljno vode da ispirate višak kiseline iz tijela. Pijte dan trebate barem 2 litre vode.

I tako, koji će vam proizvodi pomoći na putu do zdravog slabo alkalnog okoliša tijela?

Na mnogim mjestima nisu komične bitke nad proizvodima. Mnogi ljudi viču da su plodovi kiseline, a drugi da je alkalna. No, većina ljudi mjeri PH samog proizvoda i to nije točno. Najvažnije, kakav će medij dati proizvod tijekom cijepanja.

Neki proizvodi nemaju nikakve veze s kiselinom za okus, npr. Meso, kada se metabolizira, stvara veliku količinu kiseline u tijelu.

Kada u hrani prevladavaju komponente koje tvore sumpornu kiselinu (aminokiseline koje sadrže sumpor) ili organske kiseline (masti, ugljikohidrati), daje kiselo okruženje.
Ako hrana sadrži više sastojaka koji tvore alkaliju (organske soli kalija, natrija, magnezija), onda to daje pomak prema alkali. Računalnom analizom testirani su glavni prehrambeni proizvodi. Zato nije moguće utvrditi kakvu će reakciju ovaj ili taj proizvod dati. Za to postoji tablica u kojoj ćete vidjeti glavne proizvode i njihovu bazu kiseline.

Za održavanje zdravlja već dugi niz godina, preporučljivo je napraviti vašu prehranu 80:20, 80% alkalnu hranu i samo 20 kisele hrane. To je jedini način da očuvate svoje zdravlje i produljite svoj život dugo vremena.

Kiseli proizvodi obično se nakupljaju u tijelu u zglobovima i vezivnom tkivu, uzrokujući upalu i zatim razbijanje zglobova.

Kako provjeriti ravnotežu kiseline i baze tijela? Mnoge ljekarne prodaju litmus papir. Ujutro, provjerite mokraću za kiselinom prije jela i nakon jela. Slično tome, kiselost se također može odrediti slinom. Normalno, to bi trebalo biti neutralno. Mora se mjeriti ujutro odmah nakon buđenja i prije četkanja zubi i jedenja.

Ali možete odrediti razinu PH i opće stanje tijela.

Ako se često obolijevate virusnim i bakterijskim bolestima, primjetite smanjenje imunološke obrane tijela. Ako patite od gljivičnih bolesti (različite mikoze). Ako imate problema s zglobovima, kostima i ligamentima. Ako imate loše zube i bolesti desni. Ako imate tumorsku bolest. Ako imate kamenje ili pijesak u bubrezima ili žučnom mjehuru. Ako ste umorni zbog nejasnog razloga, naročito do večeri. Ako ste pronašli kalcijeve u organima i plovilima. Ako imate hipertenziju i pretilost.

Također možete indirektno odrediti kiselinsko-alkalnu ravnotežu u unutarnjem kapku. Premjestite donji kapak i pogledajte u ogledalu. Ako imate svijetle ružičaste sluznice, vjerojatno ste svi normalni. A ako je sluzavo oko blijedo, onda je najvjerojatnije ravnoteža pomaknuta na kiselinsku stranu.

Uz dnevnu prehranu kiseline, dolazi do kronične acidoze (zakiseljavanje), što dovodi do teških kroničnih bolesti, do prerane smrti.

Što učiniti kako bi vratili Ph i poboljšali tijelo i dobili osloboditi od bolesti?

1. Pravilnu prehranu. Pa, mislite za sebe, ako u novom mercedesu ne ulijete kvalitetan benzin i pogrešno ulje, mislite li da će vaš automobil trajati dugo? Sigurno će uskoro trebati zamjenski motor. Ali zato ne razmišljamo o vrsti goriva koje ulazi u naše tijelo. Ali ne možemo promijeniti dio našeg tijela na drugi, bolji. U davna vremena osnovica ljudske prehrane bila je biljni proizvodi za 70%, a ponekad je uspjela i jesti meso. A moderni ljudi hrane 90% rafinirane i prerađene hrane, masnog mesa i samo 10% naše prehrane nije prerađeno zelje. I to često u ljeto. Stoga, za održavanje zdravlja, morate se vratiti najmanje 60: 40% u korist zelenila.

Odbijte uzeti vodu od sode, bijeli rafinirani kruh, jednostavni šećeri, masni proizvodi od mesa. Što više nula, to je jača oksidacija ili alkalizacija u tijelu.

Tablica alkalizacijskih proizvoda

Godine 1932. Otto Warburg, biokemičar iz Njemačke, dokazao je: zakiseljavanje ljudskog tijela dovodi do razvoja raka! Stanice raka žive samo u k]]>

O ravnoteži kiselina i baze

Pristaše alternativne medicine smatraju da je potreba za alkalnom hranom inherentna prirodi. Dakle, krv ima više lužnatosti, jer je pH 7,35-7,45. Stoga, hrana s kiselom okolinom ometa sklad tijela, ravnotežu, što dovodi do bolesti. A onda vam je potrebna alkalna dijeta.

Prema toj teoriji, kiselinski mediji u crijevima izazivaju truljenje, patogenih mikroba se umnožavaju u organu, formiraju se šljake. Alkalna hrana neutralizira kiseline, pomaže očistiti tijelo, uklanja toksine i sprječava njihovo preoblikovanje.

Kako provjeriti ravnotežu?

U ljekarni se prodaje litmus papir, kao što se koristi u klasi kemije. To je alat koji mjeri parametre okoliša. Istražite dvije biološke tekućine - urin i slinu. U urinu se provjerava nakon drugog puta u WC. Prvi jutarnji urin, koji se daje za analizu, uvijek je kiseli, jer se prekomjerna kiselina izlučuje kroz bubrege preko noći. Mjerenja se provode više puta, a prosječna aritmetička vrijednost se izvodi iz njihovih rezultata.

  • pH do 7 - oksidacije;
  • pH iznad 7.5 - alkalinizacija.

Alkali ili kiselina?

Nema takvog izbora - tijelo treba svu hranu, ali hranu treba uravnotežiti. Oksidirajući i alkalizacijski proizvodi prisutni su u prehrani jednako - 50/50, u nekim izvorima ukazuju na druge omjere - 35/65. Ali prehrana pacijenata osigurava drugačiji omjer - 20/80 u korist alkaliziranja hrane.

Pažnja, meso i druga hrana, koja oksidira tijelo, ne može se isključiti iz prehrane ni na dijeti, jer s njom ulaze bitne aminokiseline u tijelo.

Kombinacija jela

Prema dieticians koji su navijači ove teorije prehrane, proizvodi u izborniku treba kombinirati kako slijedi:

  1. Meso, riba se jede s povrćem, a ne s žitaricama.
  2. Umak od bobičastog voća i bobičastog jela poslužuju se mesom.
  3. Kava i alkohol se isperu vodom.
  4. Snack od svježeg povrća smanjuje kiselinske osobine alkohola.

Ispravno jedenje, osoba ne samo da vraća prirodnu ravnotežu kiselina-bazu, liječi tijelo, već i raste.

Popis kiselih i alkalnih namirnica

Vjeruje se da proizvod s oksidirajućim učinkom određuje okus. Ali ovo je pogrešno mišljenje. Često kiselo voće i jela - na primjer, limun, alkaliniziraju medij.

Tablica sadrži popis glavnih prehrambenih artikala iz dnevne prehrane. Brojevi na grafikonu desno (1-4) pokazuju kako su izražene svojstva zakiseljavanja / alkaliziranja.

Oksidirajuće proizvode

Batching proizvodi

Alkalna dijeta

Pristaše alternativne medicine vjeruju: dijeta pomaže da se riješi bolesti i nekih stanja tijela koji su se pojavili zbog ravnoteže kiselina i lužina je povrijeđeno:

  • sindrom kroničnog umora i smanjeni ton;
  • kukuljica, nazalna kongestija;
  • česte respiratorne infekcije, prehlade;
  • cistične formacije na jajnicima, u mliječnoj žlijezdi;
  • redovite glavobolje;
  • težine.

Dijeta s visokim sadržajem lužina smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca, pretilosti zbog starijih metaboličkih poremećaja, osteoporoze (krhke kosti). Kao što je u ljudskoj prehrani, mnogi su prehrambena vlakna (temeljne alkaliziranje hrana - povrće), to normalizira krvni tlak, tu je mehaničko čišćenje crijeva, poboljšava sastav krvi, uspostavlja hormonalnu ravnotežu.

Načela prehrambene prehrane

Postupno, u prehrani, do 20% smanjuje udio hrane s oksidativnim djelovanjem (gornja tablica navodi takvu hranu) kako bi se uspostavila ravnoteža između kiselina i baze.

Povrće se kuha, stisnutu soku. Plodovi se jedu sirovi, pripremaju se svježi, mousse, žele.

Ribe (kuhane ili pečene, low-fat varijacije) jedu ne više od 3 puta tjedno. Prednost se daje mesu od teletine, peradi. Ponekad je dopušteno koristiti med, melase, šećerni šećer, sirup od javorova. Dijeta omogućuje zalogaje, koji se sastoje od sokova, sušenog voća. Glavne masti u prehrani su suncokret, kikiriki, maslinovo ulje.

Dijeta ne dopušta piti kavu, crni čaj. Za održavanje ravnoteže vode, koristite vodu, infuzije ljekovitog bilja, sokovi. Pijte glavni obrok s biljnim čajevima.

Hrana se oprezno žvače, čineći 30-50 žvakanja.

Izbornik za taj dan

  • Doručak: svježe povrće crvene i zelene boje, čašu sojinog mlijeka ili prirodnog jogurta bez šećera, breskve ili jabuke.
  • Ručak: piletino meso (kuhano) - 150 g, biljni ukras, biljni čaj.
  • Večera: riba pečena - 150 grama, povrće salata, prirodni jogurt.

Tema nije dovoljno duboka. Stoga, prije mijenjanja prehrane preporuča se posavjetovati se s liječnikom, osobito zbog kroničnih bolesti, kada je druga dijeta propisana ili je stanje zdravlja pogoršano. Povreda ravnoteže između kiselina i baze može dovesti do negativnih posljedica.

Cijela istina o alkalinizaciji i zakiseljavanju

Alkalne, alkalizirajuće, alkalne - sve su to nazivi iste dijete, čiji odvjetnici kažu da pomaže u održavanju ravnoteže kiselina i baze u normi i jačanju zdravlja. Zozhnik razumije što je alkalizacija.

Neki čak vjeruju da alkalna dijeta jača kosti i može se boriti protiv raka. Kako je sve u stvari i postoji li alkalizacija značenje?

Što je pH i koja je njegova uloga

Da bi se razumjelo ono što alkalizaciju znači, vrijedno je zapamtiti glavnu stvar - što je kiselina-bazna ravnoteža ili pH vrijednost.

Za svaku kemijskoj reakciji koja se odvija unutar tijela - za „hvatanje” hemoglobina kisikom i zatim transport do tkiva kako metabolizira ugljikohidrata organizma, proteina i masti, utječe na koncentraciju vodikovih iona (H +) u tijelu. Općenito, razina pH pokazuje koncentraciju vodikovih iona u tjelesnim tekućinama - što je više H + u krvi, niža razina pH i manje H + u krvi, viša je pH vrijednost.

Za optimalne performanse svih stanica, koncentracija vodikovih iona u tijelu mora biti strogo unutar određenog raspona, pa čak i malo odstupanje može značajno utjecati na naše zdravlje. Uz povišenu koncentraciju vodikovih iona, razina pH pada ispod 7, a naša krv postaje previše kisela, a uz smanjenu koncentraciju H +, pH razina raste iznad 7, a krv postaje alkalnija.

Normalno, naše tijelo održava lagano alkalno okruženje i pH vrijednost je u rasponu od 7,35-7,45.

Kada je razina pH izvan vrijednosti 7,45, osoba dolazi alkaloza - jaka Alkalizacija krvi, a kad je pH padne ispod 7,35 - javlja acidoza ili jaki zakiseljavanje krvi. Oba ova stanja ne obećavaju ništa dobro i mogu imati ozbiljne posljedice za ljudsko zdravlje. Štoviše, konstantna pH vrijednost ispod 6,9 ili više od 7,8 nije kompatibilna s životom.

Ali važno je napomenuti da pH razina značajno varira unutar našeg tijela. Na primjer, naš želudac je napunjen klorovodičnom kiselinom, koja ima pH vrijednost od 1 do 3.5 (vrlo kiseloj sredini). Zbog toga, želudac je sposoban razbiti hranu.

Što je alkalna dijeta?

Alkalna dijeta temelji se na ideji da hrana koju jedemo može utjecati na razinu kiselosti ili lužnatosti (pH) u našem tijelu. Kada naše tijelo metabolizira hranu i iz njega ekstrahira energiju, trošimo kalorije iz hrane koju smo primili. Kada se te kalorije gori, oni zapravo ostavljaju ostatke tvari, baš kao i nakon što je spaljeno drvo u pećnici ostalo pepelom.

Ispada da ovo pepelo može biti kiselo, lužnato ili neutralno, a pristaše alkalne prehrane tvrde da može izravno utjecati na razinu kiselosti u našem tijelu. Prema njima, ako jedemo hranu koja ostavlja kiselo pepeo, to zakiseli tijelo, a ako jedemo hranu koja nakon prolaska kroz sve faze obrade ostavlja alkalnu pepeo, okoliš tijela prebaci na alkalnoj strani.

Zagovornici alkalizacije tijela smatraju da kiselo "pepeo" čini nas podložnijima bolestima, a alkalično naprotiv - ima zaštitna svojstva. Odabir proizvoda koji povećavaju "alkaliju" (smanjiti kiselost), navodno možemo "alkalizirati" naše tijelo i ojačati zdravlje, sprječavajući pad pH ispod 7,35.

Proizvodi oksidiraju i alkaliniziraju tijelo prema mišljenju pristalica. Međutim, tijelo i bez naše volje ima nekoliko sustava za održavanje pH u strogom okviru - 7,35-7,45.

Doista, sastojci hrane koji ostavljaju ostavljajući kiseli pepelje uključuju proteine, fosfate i sumpor, dok su kalcij, magnezij i kalij komponente koje povećavaju alkalitet.

Na temelju toga, tri skupine proizvoda koje se smatraju kiselom, alkalnom ili neutralnom su uobičajeno izolirane:

  • Oksidirajuci proizvodi: meso, riba, sir, jaja, žitarice i alkoholna pića.
  • Alkalni proizvodi: voće, povrće, crvena i bijela vina.
  • Neutralno: biljna ulja, škrob, šećeri, destilirana voda.

Prema popularizatore-alkalne prehrane, ljudi jedu previše hrane koje naše tijelo postaje kisela i premalo voća i povrća koje crta neravnoteža, to prebacuje na zdraviji - alkalnu stranu.

Dakle, zagovornici alkalizacije promoviraju ideju velike potrošnje voća i povrća i smanjuju potrošnju mesa, mliječnih proizvoda i žitarica.

Glavni problem s alkalnom prehranom je da iako u teoriji, izgleda logično, ali zanemaruje činjenicu da naša tijela imaju mehanizme koji strogo reguliraju pH razinu i ne možemo značajno utjecati na kisele i lužnate parametre zbog prehrane.

Naše tijelo sama podešava pH razinu

Kada se pH razvije iznad "zdrave" granice od 7,35-7,45, stanice tijela ne mogu obavljati svoj posao pravilno, a ako osoba ne prima medicinsku skrb, može se vrlo bolesno i čak umrijeti. Iz tog razloga, naše tijelo ima nekoliko vrlo učinkovitih mehanizama koji jasno prate i reguliraju pH u krvi.

U procesu metaboličkih reakcija, u tijelu se proizvodi višak kiseline. Naše tijelo se oslobađa ovog višak kako bi zadržala koncentraciju vodikovih iona unutar normalnih granica. To se postiže zbog 3 mehanizma: puferski sustav, dišni sustav i bubrezi.

Pufer sustav obavlja ulogu neke vrste "kemijske spužve". To je kemijska tvar koja se kombinira s viškom kiselina ili lužina i apsorbira vodikove ione u slučaju viška i obratno - oslobađa vodikove ione u slučaju njihovog nedostatka. Ovo je prva linija obrane koja odmah vraća pH u normalu.

Druga linija obrane protiv razvoja neravnoteže kiselina-baze je dišni sustav. Kada je koncentracija kisele prirode ugljičnog dioksida (CO2) ili vodikovih iona značajno povećana (smanjena razina pH), respiratornih centara u mozgu uzrokuju da diše dublje i time izdisanje višak CO2 iz tijela, vraća na normalnu razinu pH. Ako ugljični dioksid ili vodikovi ioni nisu dovoljni (pH se povećava iznad 7,45), mozak šalje signal i naše disanje usporava i postaje plitko. Tako naše tijelo usporava oslobađanje CO2 i vraća rastuću razinu pH u normalu.

Dišni sustav reagira s viškom kiselina ili alkalijima sporije od pufera, a kompenzacijsko djelovanje kratkotrajno. Dugoročno podešavanje ravnoteže između kiselina i baze provodi se kroz rad bubrega.

Renalni sustav održava ravnotežu pH unutar granica norme zbog apsorpcije, izlučivanja ili zadržavanja kiselina i lužina. Kad se krv zakiseli, bubrezi uklanjaju višak vodikovih iona s urinom, a kad krv postane previše alkalna, bubrezi drže H +. Usput, to je zbog izlučivanja viška kiselina iz bubrega da je razina pH urina nakon jela znatno smanjena, jer koncentracija vodikova iona u urinu raste.

Mehanizmi za podešavanje ravnoteže između kiselina i baze su praktički neovisni o vanjskim silama koje mogu promijeniti razinu pH. Dakle, vrsta konzumirane hrane ne može značajno utjecati na pH vrijednost. Inače bi se stalno uravnotežili na rubu života i smrti.
Naše tijelo vrlo pažljivo regulira pH i ne možemo značajno utjecati na ravnotežu između kiselina i baze prehranom.

Kisela prehrana ne dovodi do uništenja kostiju i osteoporoze

Jedan od popularnih zabluda pod nazivom „kiselasta teorija osteoporoza” navodi da bi se održala konstantna razina pH našeg tijela „preuzima” alkalni kalcij iz kostiju kako bi se uskladila kiselina-alkalne ravnoteže. Međutim, sjajan nedostatak teorije je da potpuno ignorira mehanizme za podešavanje razine pH. Kosti nisu uključene u proces izjednačavanja neravnoteže pH.

Ako uzmemo u obzir podatke opservacijskih studija (imaju slabu dokaznu bazu), nitko od njih nije otkrio negativan odnos između acidifikacije hrane i gustoće kostiju. Štoviše, dijete s velikom količinom proteina (tvore kiselinu) zapravo su povezane sa zdravijim kostima. I iako je ovo područje istraživanja još uvijek daleko od punog razumijevanja, znanstvenici vjeruju da je to životinjska bjelančevina, skupina koja proizvodi najviše kiselina, a koja ima velike prednosti za jačanje koštane mase.

Ako pogledamo recenzije kliničkih studija (ovo je već prava znanost), vidjet ćemo da dijete koja stvara kiseline ne utječe na razinu kalcija u tijelu. Osim toga, takvi dijeta poboljšanje zdravlja kosti, kalcij doprinosi očuvanju i aktiviranja inzulinu sličan faktor rasta 1 (IGF-1) - hormon koji stimulira oporavak mišića i kostiju.

Usput, u znanstvenom pregledu Gary Schwalfenberg sa Sveučilišta Alberta, koja je bila posvećena djelotvornosti alkalizacijske prehrane u vezi s promicanjem zdravlja, istaknula je:

"Potrošnja adekvatne količine proteina je preduvjet za sprečavanje osteoporoze (uništenje koštane mase) i sarkopenije (atrofija skeletnog mišića); na taj način, nema potrebe smanjiti potrošnju proteinske hrane, bolje je povećati potrošnju voća i povrća”.

Ravnoteža raka i kiselina-baze

Mnogi također brinu o činjenici da se stanice raka razvijaju u kiselom okolišu, ali same ove maligne stanice uzrokuju acidifikaciju u tijelu. Osim toga, Nedavne studije pokazuju da se stanice raka također razvijaju u alkalnom okruženju.

Napominjemo da je Alkalno okruženje može poboljšati učinak nekih lijekova tijekom kemoterapije.

O acidozi i alkalozi

Ako naše tijelo strogo regulira pH razinu, zašto onda se neki ljudi suočavaju acidoza (povećanje kiselosti tijela) i alkaloza (povećanje pH zbog alkalnih tvari)? Odgovor je vrlo jednostavan - ti se poremećaji pojavljuju kod ljudi s bolestima pluća, bubrega i drugih poremećaja. Postoje dvije vrste acidoze i alkaloze: respiratorne i metaboličke.

Simptomi acidoze uključuju glavobolje, pospanost, gubitak koncentracije, koma, slabost, proljev, često kratkog daha, kašalj, povećan broj otkucaja srca, srčane aritmije, mučnina, povraćanje.

Acidoza (pretjerana oksidacija)

Respiracijska acidoza razvija se u našem tijelu previše ugljičnog dioksida. Ova vrsta acidoze obično nastaje kada se pluća ne mogu riješiti višak CO2 disanjem. Ovdje su najčešći razlozi uzroka respiratorne acidoze:

  • Deformacija i trauma prsa,
  • Slab mišići prsa,
  • Kronične bolesti pluća,
  • Zlostavljanje sedativa (sedativa), što usporava disanje.

Metabolička acidoza Razvija se kad tijelo ne može ukloniti višak kiseline ili kad izgubi previše alkalija. U ovom slučaju razlikuju se nekoliko tipova metaboličke acidoze:

  • Ketoacidoza (ili dijabetička acidoza), koja se može razviti kod dijabetes melitusa,
  • Hiperkloremična acidoza, uzrokovana velikim gubitkom alkalnog natrij bikarbonata po prirodi, što može biti uzrokovano teškim proljevom,
  • Bubrežna bolest - tubularna acidoza, zbog čega bubrezi gube sposobnost uklanjanja višak kiselina zajedno s urinom,
  • Mliječna kiselina, koja se razvija zbog prekomjerne nakupljanja mliječne kiseline. Razlozi za razvoj mliječne acidoze mogu biti puno: rak, ovisnost o alkoholu, zatajenje jetre, dugotrajni trening i drugi.

Među simptomima acidoze su:

  • Povećano disanje,
  • Pomanjkanje daha,
  • Zbunjenost svijesti,
  • Osjećate se umorni i letargični,
  • Pospanost.

Alkaloza (prekomjerna alkalizacija)

Respiracijska alkaloza uzrokuje smanjena razina ugljičnog dioksida u krvi i razvija se kada pluća uklanjaju previše CO2. Glavni razlozi za to kršenje mogu biti:

  • Povećanje tjelesne temperature,
  • Pronalaženje osobe u visokim planinama,
  • Nedostatak kisika,
  • Bolesti pluća koje uzrokuju prečesto disanje,
  • Bolesti jetre.

Primjećuje se da je jedan od najčešćih uzroka respiratorne alkaloze anksiozni poremećaj.

Metabolna alkaloza nastaje kada je koncentracija alkalnog natrijevog bikarbonata u krvi previsoka ili kada tijelo izvuče previše vodikovih iona s urinom. Postoji nekoliko razloga za razvoj metaboličke alkaloze, no glavni su:

  • Bolesti bubrega,
  • Gubitak ili ekstremni nedostatak klora, na primjer, zbog produljenog povraćanja (hypochloraemic alkalosis),
  • Gubitak kalija (hipokalemična alkaloza), koja se može pojaviti zbog uzimanja nekih diuretika.
  • Među simptomima alkaloze su:
  • Zbunjenost i dezorijentacija,
  • Tremor ruku,
  • Svjetlosna vrtoglavica,
  • Trzanje mišića,
  • Mučnina i povraćanje,
  • Njušak ili trnci na licu, rukama i nogama,
  • Produženi spazmi u mišićima (konvulzije).

Izlijevanje dijeta: zaključci

Stručnjak s doktoratom u prehrani Peter Fitschen u svom članku o alkalnoj prehrani to primjećuje ako je osoba zdrava, nema razloga za zabrinutost, jer će razina pH u njegovoj krvi biti strogo regulirana bez obzira na prehranu.

Za razliku od mnogih dijeta, alkalna - potiče konzumaciju velikog broja voća i povrća, koje sadrže mnogo potrebnih makro i mikroelemenata, antioksidansa, kao i vlakana i drugih hranjivih tvari. I sama takva prehrana sama po sebi ima pozitivan učinak na zdravlje.

Međutim, tvrdnje da u zdravim ljudima ova dijeta može značajno utjecati na pH krvi, ne podržavaju ni osnovne fiziologije, znanstvene podatke niti zdrav razum.

Treba napomenuti, međutim, da ovisno o napajanja, i mnogi drugi čimbenici pH krvi može ići izvan „zdrave” granice kod osoba s bolešću bubrega, pluća, dijabetesa, kao i na one koji uzimaju diuretike ili sedativi, pati od čestih povraćanja ili proljeva.

U svakom slučaju, trebate slušati svoje tijelo, a kada se pojave simptomi acidoze ili alkaloze, obratite se liječniku.